การมีสุขภาพแข็งแรง มีอายุที่ยืนยาว ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ ย่อมเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ แต่ด้วยการใช้ชีวิตในยุคปัจจุบัน ทำเราละเลยไม่สนใจสุขภาพ จนทำให้ร่างกายของเราอ่อนแอ นำไปสู่โรคภัยไข้เจ็บได้ในที่สุด แต่เราสามารถบำรุงร่างกายด้วยการใช้สมุนไพร ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายได้ เช่น ใบแปะก๊วย ซึ่งถือว่าเป็นสมุนไพรอีกตัวหนึ่ง ที่ขึ้นชื่อว่าช่วยบำรุงร่างกาย และช่วยป้องกันโรคร้ายได้หลายๆ โรค ลองมาดูถึงคุณสมบัติที่ไม่ธรรมดาของใบแปะก๊วยกัน ว่าจะช่วยส่งเสริมสุขภาพได้อย่างไรบ้าง
แปะก๊วยบำรุงร่างกาย
- ลดระดับคอเลสเตอรอล ในใบแปะก๊วยนั้น มีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอล จากการศึกษาในปี 2008 ทำให้เราทราบว่า ไขมันที่ละลายอยู่ในเมล็ดแปะก๊วยนั้น มีคุณสมบัติที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในตับ และที่สำคัญมันยังช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจได้อีกด้วย
- ป้องกันมะเร็ง ดังที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่า โรคมะเร็งนั้นเกิดการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย และการถูกที่เซลล์ถูกทำลายจากสารอนุมูลอิสระ ซึ่งสรรพคุณเด่นของเมล็ดแปะก๊วยคือ มันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ถึงแม้ว่าจะถูกนำไปผ่านความร้อนแล้วก็ตาม เมล็ดแปะก๊วยก็ยังสามารถึงสารต้านอนุมูลอิสระไว้ได้ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งถือว่าสูงมาก
- ป้องกันโรคซึมเศร้า มีการศึกษาว่าผู้ที่มีอาการซึมเศร้า หลังจากที่ได้รับประทานสารสกัดจากใบแปะก๊วยแล้ว จะทำให้มีอาการดีขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มของผู้สูงอายุ ซึ่งก็มีจิตแพทย์จำนวนหนึ่ง ที่แนะนำให้ผู้ป่วยของตนที่มีอาการซึมเศร้า รับประทานสารสะกัดจากใบแปะก๊วย
- อุดมไปด้วยสารอาหาร ในเมล็ดของใบแปะก๊วยนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ริโบฟลาวิน ไนอาซิน กรดแพนโทเทนิก โฟเลต และวิตามินบี 6 และยังเต็มไปด้วยแร่ธาตุที่สำคัญอย่าง ธาตุเหล็ก แมกนิเซียม สังกะสี สะสมอยู่ในเมล็ดแปะก๊วย โดยเฉพาะทองแดง ที่เป็นแร่ธาตุที่มีส่วนสำคัญต่อสารสื่อประสาท
- อาจช่วยรักษาอัลไซเมอร์ได้ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ได้รับการยืนยันว่า สารสกัดจากใบแปะก๊วยนั้น มีส่วนช่วยในการกระตุ้นระบบไหลเวียนของเลือด มันจึงสามารถพาเลือดและออกซิเจนเข้าสู่สมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นผลดีต่อสมองอย่างมาก เพราะมันจะช่วยป้องกันการสูบเสียความจำ ส่งเสริมกระบวนการคิดและวิเคราะห์ และที่สำคัญมันยังบรรเทาอาการของอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย แต่ยังไงก็ตามยังไม่หลักฐานที่มากพอที่จะออกมายืนยันได้ว่า ใบแปะก๊วยช่วยรักษาอัลไซเมอร์ได้
ใบแป๊ะก๊วย และเมล็ดแปะก๊วยนั้น เป็นสมุนไพรที่ช่วยบำรุงรักษาร่างกายได้เป็นอย่างดี เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูง ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสื่อม ช่วยป้องกันมะเร็งกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ซึ่งดีต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจ